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Brodi
Da Kataria Gastronomica offriamo una selezione di brodi gourmet preparati con ingredienti naturali e metodi tradizionali, capaci di garantire un sapore profondo e autentico. I nostri brodi sono pensati per chef, ristoranti e professionisti della ristorazione che cercano qualità, praticità e risultati costanti in ogni piatto.
Perfetti per arricchire risotti, paella, stufati, salse e ricette di alta cucina, i nostri brodi offrono una base equilibrata, ricca di gusto e facile da utilizzare. Disponibili in diversi formati e varietà, ti permettono di ottimizzare i tempi senza rinunciare al sapore casalingo.
Scopri la nostra gamma e porta le tue ricette a un livello superiore con brodi professionali.
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Carni
La nostra selezione di carni gourmet comprende tagli freschi o preparati di alta qualità, ideali per ristoranti, catering e negozi specializzati. Ogni pezzo garantisce gusto, succosità e consistenza eccezionali.
Collaboriamo con fornitori affidabili e applichiamo controlli rigorosi per garantire prodotti costanti e sicuri, permettendo di preparare ricette spagnole tradizionali o innovative con standard professionale gourmet.
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Conserve
Kataria Gastronómica propone una selezione di conserve gourmet spagnole, che spaziano da pesce e frutti di mare a verdure e specialità artigianali. Ogni prodotto conserva sapore, aroma e consistenza naturali degli ingredienti.
Perfette per ristoranti, tapas, catering o negozi gourmet, le nostre conserve offrono praticità senza rinunciare alla qualità, trasformando ogni piatto in una vera esperienza culinaria autentica.
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Embutido y Charcutería
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Impanati e Rivestiti
Da Kataria Gastronómica offriamo una selezione premium di prodotti impanati e ricoperti, progettati per cucine professionali che cercano qualità e sapore.
I nostri prodotti di punta includono le crocchette artigianali, preparate con ingredienti accuratamente selezionati per preservare il gusto autentico della cucina tradizionale spagnola.I nostri impanati e ricoperti offrono una consistenza croccante e un sapore delizioso, perfetti per ristoranti, catering e negozi gourmet. Proponiamo una varietà di ripieni, dai classici come prosciutto e pollo alle combinazioni innovative che sorprendono il palato.
Ogni prodotto è pensato per risparmiare tempo in cucina senza compromettere la qualità. Sono facili da cuocere, conservare e servire, garantendo coerenza e prestazioni in ogni preparazione. Con Kataria Gastronómica, servire crocchette e prodotti impanati di qualità gourmet è semplice e veloce.
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Piatti Pronti
La nostra gamma di piatti pronti gourmet unisce tradizione e innovazione, offrendo sapori autentici e qualità professionale. Ogni ricetta è preparata con ingredienti selezionati per garantire freschezza, gusto e consistenza ottimali.
Perfetti per ristoranti, catering e negozi gourmet, i nostri piatti permettono di risparmiare tempo in cucina mantenendo l’eccellenza. Includono ricette tradizionali spagnole e creazioni moderne adatte a qualsiasi menù.
Si distinguono per la loro facilità di preparazione, conservazione e presentazione, offrendo esperienze culinarie memorabili. Con Kataria Gastronómica, servire piatti pronti di alta qualità è semplice, efficiente e delizioso.
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Formaggi
La nostra selezione di formaggi gourmet spagnoli unisce tradizione e qualità. Offriamo varietà artigianali e marchi rinomati, realizzati con latte vaccino, ovino o caprino, che offrono sapori intensi e consistenze uniche.
Ideali per piatti di formaggi, tapas o ricette, i nostri formaggi sono perfetti per ristoranti, catering e negozi gourmet. Ogni prodotto garantisce autenticità, freschezza ed eccellenza, riflettendo la ricchezza della tradizione casearia spagnola.
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Salse
Queste salse sono perfette per accompagnare carni, pesce, tapas, piatti di riso, verdure o semplicemente da gustare con pane e antipasti. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti naturali e tecniche tradizionali, mantenendo quel gusto casalingo che distingue la cucina spagnola.
Esplora la nostra gamma e scopri perché le salse spagnole sono indispensabili per chi cerca autenticità, carattere e un tocco unico in ogni piatto.
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Vini
Kataria Gastronómica propone una selezione accuratamente scelta di vini spagnoli di alta qualità, comprese denominazioni riconosciute e marchi prestigiosi. I nostri vini si distinguono per aroma, gusto e carattere, perfetti per accompagnare tapas, piatti elaborati o celebrazioni.
Ideali per ristoranti, negozi specializzati o distributori, i nostri vini offrono esperienze autentiche ed esclusive, combinando tradizione, qualità ed eleganza. Ogni bottiglia riflette la ricchezza e la diversità del patrimonio vinicolo spagnolo, disponibile per una clientela esigente in tutto il mondo.
Embutidos Arbizu
PATE DE CAMPAÑA AL BRANDY
Il Paté di Campagna al Brandy di Kataria Gastronomica unisce tradizione e raffinatezza. Realizzato con carni selezionate e arricchito da una nota di brandy, offre una consistenza cremosa e un sapore pieno e aromatico. Perfetto da spalmare su crostini, abbinare a formaggi o servire in antipasti gourmet. Una proposta ideale per chi ama i paté classici con...
La Cocina de Senen
Crocchette di Boletus e Scaglie di Patata
Le Crocchette di Boletus e Scaglie di Patata di Kataria Gastronomica sono un prodotto gourmet pronto da servire, realizzato con boletus selezionati e patate di alta qualità. Croccanti all’esterno e cremose all’interno, offrono un’esperienza tradizionale con un tocco di sofisticazione.
Ideali come antipasto, tapa o entrée, queste crocchette si adattano...
Rolland Galarreta
CLOS D’EN FERRAN – D.O.CA. PRIORAT
Clos d’en Ferran – D.O.Ca. Priorat di Kataria Gastronomica è un vino rosso di alta gamma proveniente da una delle regioni vinicole più prestigiose della Spagna. Con un profilo aromatico complesso che combina frutti maturi, note minerali e delicati sentori di affinamento, offre un’esperienza sensoriale intensa e raffinata.
Ideale da abbinare a carni rosse,...
Don Bocarte
Pulpo al natural en su propio jugo 350g
Il Polpo al Naturale nel Suo Stesso Succo 350 g di Kataria Gastronomica offre una consistenza morbida e un gusto genuino. Cotto con cura per preservare tutti i suoi succhi naturali, mantiene un profilo aromatico marino delicato e autentico. Perfetto per insalate, tapas, piatti tradizionali o ricette gourmet. Una scelta pratica e di alta qualità per...
Embutidos Arbizu
CHORIZO A LA SIDRA
Il Chorizo alla Sidra Arbizu di Kataria Gastronomica è un piatto tradizionale spagnolo che unisce chorizo selezionato e sidra di alta qualità per un gusto autentico ed equilibrato. Cotto lentamente, il chorizo mantiene la sua succosità e sviluppa aromi profondi che arricchiscono ogni menu.
Ideale per ristoranti, bar e catering, il prodotto è confezionato...
Don Bocarte
Acciughe del Cantabrico in Olio Extra Vergine di Oliva 198 g
Le Acciughe del Cantabrico in Olio Extra Vergine di Oliva 198 g di Kataria Gastronomica si distinguono per il loro sapore intenso e la consistenza delicata. Ogni scatola contiene tra 24 e 26 filetti grandi selezionati con cura e conservati in olio extra vergine di oliva per garantire freschezza e qualità. Ideali per antipasti, tapas, insalate o per dare...
Don Bocarte
Tonno del Nord Cantabrico in Olio d’Oliva
Il Tonno del Nord Cantabrico in Olio d’Oliva 1650 g di Kataria Gastronómica offre filetti selezionati con sapore intenso e consistenza morbida. Conservato in olio d’oliva di alta qualità, mantiene tutta la freschezza e la delicatezza del tonno appena pescato. Perfetto per insalate, antipasti, piatti tradizionali o preparazioni gourmet. Una scelta premium...
Chovi
AliOli Choví
L’AliOli Choví Secchio 2 L di Kataria Gastronomica offre un sapore autentico mediterraneo e una consistenza cremosa. Il formato in secchio è perfetto per ristoranti, catering e cucine ad alto volume, garantendo praticità e qualità costante. Ottimo con carni, pesce, patate, panini e molte altre preparazioni. Una scelta pratica e gustosa per professionisti...