Arroz del Senyoret

Name: Arroz del Senyoret
Brand: El Paeller
SKU: 147

Marca : El Paeller

En Kataria Gastronómica presentamos el Arroz del Senyoret, uno de los platos más emblemáticos de la cocina mediterránea. Famoso por su sabor profundo a mar, este arroz combina la intensidad del caldo marinero con mariscos pelados y preparados para disfrutar sin esfuerzo, manteniendo la esencia de la tradición alicantina.

El Arroz del Senyoret destaca por su textura equilibrada, su aroma marcado por el sofrito y el punto perfecto del arroz. Es un plato pensado para quienes buscan autenticidad, comodidad y un resultado gourmet en cada elaboración.

Ideal para restaurantes, tiendas gourmet o amantes de la buena cocina, el Arroz del Senyoret que seleccionamos en Kataria Gastronómica ofrece una experiencia completa: sabor, calidad y el auténtico espíritu mediterráneo.

Ingredientes seleccionados para un arroz perfecto

El pack incluye:

Caldo de marisco y pescado en lata (1L): Elaborado con una base de galera, morralla, cangrejo, cabeza de gamba/alistado y un sofrito tradicional de salmorreta, con tomate, ajo, pimentón y AOVE. Todo ello potenciado con un toque de cebolla, puerro y zanahoria, logrando un caldo equilibrado y lleno de matices.
Calamar (puntilla) y gamba: Ingredientes esenciales para aportar textura y un sabor profundo a mar.
Saco de arroz: Arroz Albufera DO, de grano redondo y perlado, de gran absorción, ideal para captar todos los sabores del caldo.

Sencillez y tradición en cada bocado

El Arroz del Senyoret es una receta clásica de la cocina alicantina, donde todos los ingredientes del marisco se presentan pelados para que puedas disfrutar sin preocupaciones. Con este pack, solo necesitas añadir el arroz y seguir unos sencillos pasos para obtener un arroz con un sabor intenso y una textura perfecta, como el de los mejores restaurantes de la costa Mediterránea.

ASPECTO	Lata (100g)	Arroz (100g)
Valor energético	107KJ / 26 Kcal	1478 KJ / 348 Kcal
Grasas Totales de las cuales, ácidos grasos saturados	1,2g 0,4g	0,8g 0,2g
Hidratos de Carbono de los cuales, azúcares totales	<1,0g <0,5g	78,2g 0,2g
Proteína	3,6g	6,5g
Sal	0,9g	0,0g