Description
L’Irache 1891 Rouge est un vin rouge jeune, élaboré à partir de raisins 100 % Tempranillo, cépage emblématique de la région. Il présente une robe rouge cerise intense avec des reflets violacés, et dévoile un nez frais et fruité, dominé par des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnées de touches florales et épicées.
En bouche, il est souple, équilibré et aux tanins doux, avec une belle persistance et une finale fraîche. Ce vin exprime avec authenticité le caractère jeune et vibrant de la D.O. Navarra, offrant une option polyvalente, aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de viandes grillées, pâtes, plats de riz ou fromages affinés.
Température de service recommandée : 14–16 °C
Accords mets-vin : tapas, charcuteries, viandes blanches, fromages à pâte dure.
