LA COCINA DE SENEN

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La Cocina de Senén est la marque de produits gastronomiques créée par le chef Senén González Cordero.

Passion pour la cuisine, créativité, qualité optimale et innovation sont les piliers sur lesquels repose l’expertise de la marque. Nous proposons des produits alliant recettes traditionnelles et innovation pour proposer des plats, pintxos et tapas de la plus haute qualité. Nous souhaitons faire découvrir le meilleur de notre cuisine aux quatre coins du monde.

Le restaurant Sagartoki reçoit le prix du « Meilleur bar d’Espagne ».

Le restaurant Sagartoki reçoit le prix du « Meilleur bar à pintxos d’Espagne ».
Parmi les pintxos présentés par Senén González au concours figurait l’Œuf Pintxo.
La cuisine de Sagartoki, fruit de la recherche et développement, est approuvée par le C.D.T.I.

Senén González remporte le Concours National d’Omelette aux Pommes de Terre avec son Omelette aux Pommes de Terre.

Face à l’énorme succès des pinchos et tapas de Sagartoki, Senén González a décidé de créer Taller de Pinchos y Tapas S.L., marquant ainsi le début de La Cocina de Senén.

La Cocina de Senén a reçu le prix de l’innovation Innoval pour ses croquettes cuites au four.
La même année, elle a reçu une mention spéciale au SIAL Paris pour ses produits innovants avec son pintxo aux œufs à la truffe et ses croquettes cuites au four.

La Cocina de Senén inaugure sa nouvelle usine dotée de machines et d’installations uniques pour l’industrie agroalimentaire.
La tortilla de La Cocina de Senén est élue meilleure tortilla des supermarchés espagnols par l’OCU (Organisation des consommateurs et des utilisateurs).

L’omelette de pommes de terre en conserve de La Cocina de Senén (L’omelette voyageuse) a reçu à plusieurs reprises des prix pour son innovation.

La Cocina de Senén lance l’omelette aux pommes de terre « Heat and Go » à l’échelle nationale. Cette omelette conquiert également le marché américain grâce à un partenariat avec José Andrés.

De nombreux projets innovants attendent cette marque qui ambitionne de révolutionner le monde de l’alimentation.
La tortilla de La Cocina de Senén continue d’être élue meilleure tortilla des supermarchés espagnols chaque année par l’OCU (Organisation des consommateurs et des utilisateurs).
Mention honorable au Sial 2024. La tortilla de La Cocina de Senén est élue meilleure tortilla des supermarchés espagnols par l’OCU (Organisation des consommateurs et des utilisateurs).